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食品級二水片狀氯化鈣
【產品名稱】：氯化鈣/CaCl2（分子式）/Calcium chloride（英文名）
【產品分類】： 按用途：工業級/食品級 按含量： 無水氯化鈣：無水粉狀氯化鈣/無水片狀氯化鈣（暫無）/無水刺球氯化鈣 二水氯化鈣：二水粉狀氯化鈣/二水片狀氯化鈣/二水光球氯化鈣 【包裝規格】：25KG，1000KG
生產工藝】：酸法；堿法 食品級氯化鈣用途：
1、飲料 在飲料生產中可作為電解質使用，增強飲料的適口性。
2、腌漬 氯化鈣本身具有咸味，可用于腌漬食物的制作，減少食鹽的使用量。
3、罐頭 使蔬菜和水果的表面和湯汁發生膠化，增強罐頭湯汁的稠度。
4、豆腐 使大豆發生乳化和凝固，提高豆腐的嫩滑性。
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